追趕炊煙
當我再次坐在黃昏的懷裡，目視著一縷縷炊煙升起消散，才發覺日子已經走得太遠了。時間終沒能鎖住青春的倩影，在不設防的歲月裡走失了那些純真的光陰。

朦朧的傍晚，回憶著一段尋不回的日子。悠遠的思緒不停的翻閱著那些故事的細枝葉沫。在夕陽落下的那一刻，才發覺自己原本就屬於這個寂靜的山村。

也許有著城市的標籤，可以炫耀自己的人生，於是我走進鋼筋水泥的牢籠，把自己鎖在自箍的世界。在歲月慢慢磨礪出人生棱角的時侯，回頭看看，那寫著純真的還是我曾經拋棄的山村。

這裡有我走過的腳印，這裡有我留下的笑聲，這裡有我曾經相知相伴的朋友。只是這些美好的回憶如炊煙一樣，瞬間就消失的無影無蹤。只有那些和我一起長大的小樹，依舊守在村口，凸起的年輪見証了歲月的滄桑。

坐在有落日的山坡，看著那些泛綠的青草，熟悉的野菜，是一種忘我的悠閒。有微風吹過，泛亮的河水漾起圈圈波紋。這裡，記載著我金色的童年。

山村就像一幅簡易的畫卷，簡朴中透著清純，幽香裡毫無琢痕。信手涂鴉就是清雅脫俗。

落日映紅了天邊的雲朵，樹枝上幾只麻雀歡快的鳴叫著。我似乎又看到了那個年少的我，瘦弱的手指拉開彈弓，把一群安逸的麻雀打的四下逃竄。那時的頑劣卻是我一生中美好的回憶。

      也許是在牢籠裡住的久了，只有與樹木交談時，才知道四季的樣子。回想起那個芳香滿園的庭院，從春初到秋末，哪一天不是  紫嫣紅，瓜果飄香。

    這些清爽與充實已遠離了我的生活。在人到中年與青春告別的時候，也就淡然了一切。有時候，有回憶的日子何嘗不是一種福祉呢？

在學業上你能否有所成就？
●問題

    週末假日，準備來個大掃除讓家裡清爽些，你通常都會從那裡開始打掃呢？

    A.客廳

    B.廚房

    C.臥室

    D.浴室 
  ●答案分析

    選擇A:你渾身上下熱力十足，敢做敢當，對於挫折根本不放在眼裡。你會以各種模式去解決問題，而且你是個越挫越勇的人，因為這樣做總比讓時間白白浪費好。因為你在學習是努力向上、不怕挫折的戰士，所以你即使碰到困難，也會很快翻身成功。

    選擇B︰你勇於面對困難，即使學習進入低谷，你也會向高難度挑戰。對於輕易就得到高分的科目，你反而沒有多大興趣，你是喜歡打持久戰、累積功力而爆發的爆破型。因此，你為了得到異於常人的成果，你會練就一身耐磨的功夫，成為不折不扣的學習好手，翻身根本不是問題，只是時間問題而已。

    選擇C︰你的學習方法有點不對頭，加上你內斂的個性不大愛向別人請教，所以你學業翻身有點困難，因此你要培養自己開朗好問的性格，只有這樣你才能成為笨鳥的絕緣體，不那麼容易被它侵襲得了。

    選擇D︰在學業上，你懂得運用一些小技巧來背誦或做題，從而取得事半功倍的效果。所以當你哪科學習上不去，你也可以從這些小技巧演變成翻身技巧，你的學習自信也是從這裡練就出來的。但是學習不要常借助小聰明，這樣會讓你嘗到學業成績來來回回都不高的苦果哦。

西餐點菜順序與西餐禮儀須知
西餐在菜單的安排上與中餐有很大不同。以舉辦宴會為例，中餐宴會除近10種冷菜外，還要有熱菜6－8種，再加上點心甜 食和水果，顯得十分豐富。而西餐雖然看著有6、7道，似乎很繁瑣，但每道一般只有一種，下面我們就將其上菜順序作一簡單介紹，希望對您初到西餐廳點菜時能 有所幫助。

1、頭盤

西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤或熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。因為是要開胃，所以開胃菜一般都具有特色風味，味道以咸和酸為主，而且數量較少，質量較高。

2、湯

與中餐有極大不同的是，西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊週打湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式局蔥頭湯。冷湯的品種較少，有德式冷湯、俄式冷湯等。

3、副菜

魚 類菜餚一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚品均稱為副菜。因為魚 類等菜餚的肉質鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜餚的前面，叫法上也和肉類菜餚主菜有區別。西餐吃魚菜餚講究使用專用的調味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、 酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。



4、主菜

肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜，也稱 為主菜。肉類菜餚的原料取自牛、羊豬、小牛仔等各個部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分為沙朗牛排（也稱西冷牛排）、菲利牛排、 "T"骨型牛排、薄牛排等。其烹調方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜餚配用的調味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食類菜餚的原料取自雞、 鴨、鵝，通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜餚禽類菜餚品種最多的是雞，有山雞、火雞、竹雞、可煮、可炸、可烤、可燜，主要的調味汁有黃肉汁、咖哩汁、奶 油汁等。

5、蔬菜類菜餚

蔬菜類菜餚可以安排在肉類菜餚之後，也可以與肉類菜餚同時上桌，所以可以算為一道菜，或稱 之為一種配菜。蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。與主菜同時服務的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等製作。沙拉的主要調味汁有醋油汁、 法國汁、幹島汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外，還有一類是用魚、肉、蛋類製作的，這類沙拉一般不加味汁，在進餐順序上可以做為頭盤食用。還有一些蔬菜 是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常是與主菜的肉食類菜餚一同擺放在餐盤中上桌，稱之為配菜。

6、甜品

西餐的甜品是主菜後食用的，可以算做是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜後的食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、奶酪、水果等等。

7、咖啡、茶

西餐的最後一道是上飲料，咖啡或茶。飲咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。

正式的全套餐點沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都不歡迎只點前菜的人。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點是最恰當的組合。點菜並不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。



十六種西餐禮儀須知



1、預約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預約。預約時，不僅要說清人數和時間，也要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間內到達，是基本的禮貌。

2、再昂貴的休閒服，也不能隨意穿著上餐廳。

3、吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋；女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話，男士必須打領帶。

4、由椅子的左側入座.最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下來。

5、用餐時，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩腳交叉的坐姿最好避免。



6、正式的全套餐點上菜順序是:①菜和湯②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪⑥甜點和咖啡⑦水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失 禮。稍有水準的餐廳都不歡迎只點前菜的人。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點是最恰當的組合。點菜並不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上 適合主菜的湯。

7、點酒時不要硬裝內行。在高級餐廳裡，會有精於品酒的調酒師拿酒單來.對酒不大了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味，請調酒師幫忙挑選。

8、主菜若是肉類應搭配紅酒，魚類則搭配白酒。上菜之前,不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。

9、餐巾在用餐前就可以打開。點完菜後，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領口。

10、用三根手指輕握杯腳。酒類服務通常由服務員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑑別一下品質是否有誤。只須把它當成一種形式，喝一小口並回簽Good。 接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高，應用大拇指、 中指、食指握住杯腳，小指放在杯子的底台固定。



11、喝酒的方法。喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈遙晃杯子。此外，一飲而盡，邊喝邊透過酒杯看人，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。

12、喝湯也不能吸著喝。先用湯匙由後往前將湯舀起，湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中。湯匙與嘴部呈45°角較好。身體上的半部略微前傾。碗中的湯剩下不多時，可用手指將碗略微抬高。如果湯用有握環的碗裝，可直接拿住握環端起來喝。

13、麵包的吃法。先用兩手撕成小塊，再用左手拿來吃的原則。吃硬麵包時，用手撕不但費力而且麵包屑會掉滿地，此時可用刀先切成兩半，再用手撕成塊來吃。避免像用鋸子似割麵包，應先把刀刺入另一半。切時可用手將麵包固定，避免發出聲響。

14、魚的吃法。魚肉極嫩易碎，因此餐廳常不備餐刀而備專用的湯匙。這種湯匙比一般喝湯用的稍大，不但可切分菜餚，還能將調味汁一起舀起來吃。若要吃其他 混合的青菜類食物，還是使用叉子為宜。首先用刀在魚鰓附近刺一條直線，刀尖不要刺透，刺入一半即可。將魚的上半身挑開後，從頭開始，將刀叉在骨頭下方，往 魚尾方向劃開，把針骨剔掉並挪到盤子的一角。最後再把魚尾切掉。由左至右面，邊切邊吃。



15、如何使用刀叉。基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉。若有兩把以上，應由最外面的一把依次向內取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用 握筆的方式拿即可。如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來折疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上，用 刀子整理一下。

16、略事休息時，刀叉的擺法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐後，將刀叉擺成四點鐘方向即可
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吃黑豆可以讓你的眼睛炯炯有神
黑豆是個好東西，其實我並不知道它怎麼個好法，但是總被人告知：“多吃點黑豆吧！”於是乎我買了一大袋回家。
買回來了，然後開始上網查，一查發現不得了——黑豆是位好同志！
李時珍在他那本中草藥大百科全書《本草綱目》裡面說：“常食黑豆，可百病不生。”黑豆的功效那是灰常嚴重地強大，簡單地說，就是滋補肝腎、延年益壽，有烏髮黑髮、明目護齒的奇效。
你想擁有絲般長發、明目善睞嗎？請吃黑豆；你想長生不老、永葆青春嗎？請吃黑豆，黑豆黑豆，健康之豆，黑豆——黃豆中的神奇豆！
我真恨不得把那一大袋黑豆全吃了！
如果真把健康的希望全寄託在一顆豆子上，總是讓人覺得可笑。如今的人們在健康上太不自信了，總是道聽途說地跟風。
黑豆是好同志，紅薯、南瓜、五穀雜糧都是好同志，但別把人家純朴善良的好同志搞得跟仙丹似的。就跟純樸的勞模被系上大紅花，滿世界去演講，明明很簡單發自內心的事情非得扯上國家、人民，搞得自己跟個神似的——是挺神的。

“黑夜給了我黑色的眼睛，我卻用它來尋找光明”
如果可能，請讓黑豆給我黑色的眼睛，我會用它去尋找光明。
雜豆鯽魚湯：
材料：

鯽魚500克、黑豆150克、花生150克、紅芸豆100克、鹽適量
材料：

1，將鯽魚開膛、去鰓、去除內臟，洗淨待用；

2，黑豆、花生、紅芸豆用水清洗乾淨待用；


3，在砂鍋中放入足夠多的清水（12小碗左右），將鯽魚、黑豆、花生、紅芸豆放入，大火燒開。


4，轉小火，煲2-3小時，加鹽調味即可。
此湯有祛濕利尿的作用。
花生：營養豐富，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚，扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用。
花生能增進血凝，促進血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。

黑 豆：黑豆有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的 幫助。黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。這兩種重要的營養素不僅能緩解眼睛疲勞，也助於防止視力下降。

芸豆：營養豐富，蛋白質、鈣、鐵、B族維生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌膚新陳代謝，緩解疲勞症狀。

鯽魚：肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，含脂肪少。鯽魚藥用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。
鯽魚含膽固醇較高，中老年高血壓、膽固醇偏高者少食為佳

彼岸花，惡魔的溫柔。傳說中自願投入地獄的花朵，被眾魔遣回，但仍徘徊於黃泉路上，眾魔不忍，遂同意讓她開在此路上，給離開人界的魂們一個指引與安慰。
此 花一名曼珠沙華，紅色花又名彼岸花。相傳此花只開於黃泉，一般認為是只開在冥界三途河邊、忘川彼岸的接引之花。花如血一樣絢爛鮮紅，鋪滿通向地獄的路，且 有花無葉，是冥界唯一的花。花香傳說有魔力，能喚起死者生前的記憶。在黃泉路上大批大批的開著這花，遠遠看上去就像是血所鋪成的地毯,又因其紅得似火而被 喻為“火照之路”，也是這長長黃泉路上唯一的風景與色彩。當靈魂渡過忘川，便忘卻了生前的種種，曾經的一切都留在了彼岸，踏著這花的指引通向幽冥之獄。
彼岸花屬於石蒜科（Lycoris Herb），屬名是希臘神話中女海神的名字。泰拳 搬屋 搜尋引擎最佳化 物理治療 坐骨神經痛 物理治療師 飲水機 新娘化妝服務 廣告禮品 物理治療| 坐骨神經痛 物理治療師石蒜類的特性是花開時看不到葉子，有葉子時看不到花，花葉兩不相見，生生相錯，因此才有“彼岸花，開彼岸，只 見花，不見葉”的說法。是說,葉掉光了,花才開始生長,雖是同根生,但兩者從不相遇,從沒見過對方。相念相惜永相失，如此輪迴而花葉永不相見，也有著永遠 無法相會的悲戀之意。

在春分前後3天叫春彼岸,秋分前後3天叫秋彼岸,是上墳的日子.曼珠沙華開在春秋彼岸,非常準時,所以又叫彼岸花.
彼岸花，開一千年，落一千年，花葉永不相見。情不為因果，緣注定生死。
彼岸花
花開開彼岸
花開時看不到葉子
有葉子時看不到花
花葉兩不相見
生生相錯.

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一個寂寞在宋詞裡的女子
長青藤靜靜攀爬在漆跡斑駁的舊牆邊，空氣裡漂浮著不知名的幽幽清香，一個羅衫淡淡的女子，提一盞小小的荷花燈，循著詞人的韻腳碎步婉約地走來。

    那是多雨的季節，多憂愁的《雨霖鈴》，是被落花和笙簫包圍的《滿庭芳》；是精緻不可臨摹的《釵頭風》，是蘼麗淒婉，讓人傷感的- -宋王朝。

    一個寂寞在宋詞裡的女子，正素手為槳，宣紙為舟，泛波於千年前宋詞的煙波浩渺中。

    當江南的細雨霏霏飄灑，秦淮兩岸香擁翠繞，是誰輕舞羅扇撲流螢，黯然傷懷於碧水秋雲澗的舴艋小舟？

    當渭城的輕塵沾上衣襟，塞外的羌笛悠悠吹響，又是誰身披蓑笠放歌大江東去，挑燈醉看吳鉤猶利？

    回眸之間，萬千繁華已落盡。

    曾經，她也想做羽扇綸巾間穿行的女子，在西子湖畔獨品曉風殘月，綠柳如煙中墨筆添香，描繪那宋朝華美錦緞上韻短而味長的一筆。曾經，也想學閒雅清麗的同叔，淒婉優柔的易安，隨手從詞裡斟杯清酒，便能盛滿離人的眼淚；書頁間點曲輕歌，便能唱盡萬古的癡情。

    只可惜，她唯有獨自寂寞，只因這是一個沒有宋詞的年代。人類文明的進步，數字時代的到來，那個精緻玲瓏的朝代，早已濃縮成淡淡的身影，在墨香古卷的文字中沉澱下去。

    在那本該絲弦弄音，霓裳輕舞的七夕之夜，沒有誰肯對著秋月傷情悲懷。素箋成灰，相思成災，赤裸裸的愛恨情仇隨意拋灑，還有哪家女子“和羞走，卻把青梅嗅”？

    這是一個慾望充斥靈魂的年代，充裕的物質讓我們安逸，流行的氾濫，語言的蒼白晦暗，讓豪放、婉約成為已逝的背景。黯然回首間，鋼筋水泥的叢林，市井巷陌的攘攘冠蓋，使暗香疏影早已成為蒼海桑田，還有誰肯閒情雅緻的欄杆拍遍，欲說還休？

    於是我們總在嘆息世路難行，嘆息良辰美景虛設，卻有誰忍把浮名換作淺吟低唱，笑飲不敵疾風的濁酒一杯？太多的事非功過“剪不斷，理還亂”，足以讓我們徬徨不知所終，哪裡還能用文字表達出無以倫比的穿透力，讓人思緒萬千，讓人拍案叫絕。

    庸俗的無數種定義，在這個懨懨的年代，開出紙一樣的花朵暗淡而無生機。

    千年的宋詞，那種氣韻，那種凝重與低沉，需要有足夠的時間和空間來承載。在這空虛浮燥的年代，宋詞，像是被不停搓揉的花瓣，在落花流水中 日漸式微。再優雅也只能裱掛於房室之中，像是簾幕重重後那隻飛起不再迴轉的驚鴻。而不管枉結多少愁腸，那種意在筆先，神餘言外的極致，那個造就山水仙氣， 世外清音的韻律，早已“零落成泥碾作塵”，於霧靄沉沉之中遁無形跡。

    於是，她喟嘆，不能像清新婉麗的晏幾道，可以惆悵憶著心字羅衣的小萍，尋著舊日的謝橋；不能如柔弱無力的秦少游，徘徊在輕煙小樓里數飛紅萬點纖雲弄巧，看自在飛花與無邊絲雨榨汁機；更不可能似姣花照水弱柳扶風的李清照，守著滿地黃花，為綠肥紅瘦的雨后海棠嘆惋流淚。

    她，一個寂寞在宋詞裡的女子，孤單單地走在這個沒有宋詞的年代，蘭舟催發的漿聲，已在千里煙波的楚江里，一蒿獨去。

    每當月照軒窗，她唯有在秦悲柳切，傷花惜春的纏綿悱惻裡，化身成崖草邊的一朵紅菡萏，讓長長的雨，把整顆心沁得透濕。她唯有懷想、感傷那個風雨飄搖的宋王朝，那個造就文學奇葩的時代。

卻要感謝，感謝這段距離--

    沉澱了千年的孤獨，讓其足以遠遠地、靜靜地拈花微笑....
書簽： 文具|電腦配件 室內設計 |Vacuum Cleaner Mini Storage 迷你倉  

成敗是一種選擇（物理治療師）很多人的成功或失敗，並不決定於他知不知道做事的方法。雖然方法很重要，但真正決定成敗的恰恰是他的選擇 物理治療 。
 
    成功是一種選擇，你選擇了奮鬥和堅持就是選擇了成功，而不做這個選擇便是失敗，所以失敗也是一種選擇。
 
    人生不過是一連串選擇的過程，從你早上起來要穿哪一套衣服出門開始，你就選擇；中午要去哪裡吃飯，你又在選擇。選擇有大有小，但每日，每月所有的選擇的累積影響了你人生的結果。
 
      一個選擇對了，又一個選擇對了，不斷地做出對的選擇，到最後便產生了成功的結果；一個選擇錯了，又一個選擇錯了，不斷地做出錯的選擇，到最後便產生失敗的 結果。若想要有一個成功的人生，我們必須降低錯誤選擇的出現機率，減少做錯選擇的風險。這就必須預先明確你人生中想要的結果是什麼，為這個結果而做出所有 的選擇，明確你人生你想要的結果是什麼，這本身又是一個選擇。
 
    有的人希望工作順利，更快樂，但他總是在做他不喜歡的工 作，這是他的錯誤選擇，因為他明明可以換工作；有的人希望身體更健康，更強壯，但他總是說沒有時間運動，導致身體虛弱，這是他的錯誤選擇，因為他明明可以 抽出時間運動；有的人希望家庭更幸福，小孩更聽話，但他總是跟太太吵架，導緻小孩學業跟不上，這是他的錯誤選擇，因為他明明可以控制情緒花點時間教育小 孩；有的人希望人際關係更好，但他總是說他朋友少，這也是他的錯誤選擇，因為他可以決定讓自己多交一些朋友，但他不去交；有的人希望賺更多的錢，但他總是 抱怨收入少，他明明可以更努力地去賺更多的錢，但他卻不努力，這是他的錯誤選擇。
 
   你是否曾經埋怨過別人？但事實上你可能錯 怪了人家，是你的決定使你面臨著今天的結果頸痛| 背痛| 復康治療。人生中的任何結果都是自己的選擇，有些人做正確的選擇與決定，有些人做錯誤的選擇與決定。你到底是要成功還是 要失敗？要快樂還是要悲傷？要富裕還是要貧窮？一旦作出選擇，你的人生就會開始改變.
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